きんぎょくとう

きんぎょくとう【金玉糖】

夏向きの和菓子の一。 寒天に多量の砂糖を入れ煮上げてから型に流し込み， 静かに冷やし固め， ざらめ砂糖をまぶした半透明の菓子。